尖椒苦瓜
“ 苦瓜味苦，清热败火，夏日饮食良品。不能吃苦的，可抄下水。”
[主料]
苦瓜：300g
尖椒：100g
蒜：3辨
[辅料]
油：20g
盐：3g
生抽：1匙
口味：苦味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[尖椒苦瓜的做法步骤]
1、苦瓜切两半，挖去内穰切片。蒜切片，尖椒切斜片。
2、热锅放油，油热后放蒜炒出香味。
3、放入苦瓜、尖椒翻炒。
4、加盐、生抽，翻炒断生即可。
5、装盘上桌，微辣脆口败火哟😜😜
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐