养生小炒
[主料]
西芹：半斤
山药：1根
木耳：少许
胡萝卜：适量
[辅料]
盐：适量
味：少许
鸡粉：少量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[养生小炒的做法步骤]
1、西芹洗净 山药去皮 木耳 胡罗卜切片 备用
2、起锅做水 水开后放之前备好的原料超水 超好倒出
3、起锅放底油 葱蒜爆香 接着放入超好水的主料翻炒 放盐 味 鸡粉 打茨出锅装盘就好了
[小窍门]
一定要快速翻炒出锅。不宜炒时间常  ，这个菜大约三十秒出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱