金城武《喜欢你》3分钟完美泡面改良版“ 金城武在电影《喜欢你》电影里的完美泡面法,根据电影里的描述进行了尝试,果然不一样(*`▽´*)
必须自己尝试一下才能感受到差异!
提示1。有些人说煮个泡面干嘛这么麻烦,确实这个不是一个方便的方便面煮法,完美法嘛,需要付出代价
提示2。金城武的泡面做法使用的泡面是出前一丁的,只有粉料包没见蔬菜包,但是市面常见的都是有个料包的。”
[主料]
方便面:一包
[辅料]
麻油:1g
口味:原味
工艺:煮
耗时:十分钟
难度:简单
[改良版泡面的做法步骤]
1、准备好你要煮的泡面。家里有啥用啥。我自己另外备了点菜椒丁和肉末,非主线可忽略。
2、在汤碗里装一盆水,放入冰箱速冻层,金城武法用的冰水,如果你有更加理想,这个是替代法。
3、锅里放少量水,倒入蔬菜包,煮开,看菜膨胀程度差不多了沥水捞出。不想这么麻烦经历这个步骤的可以在第八步骤直接加蔬菜包。
4、捞出后加入一汤碗水,大火烧开。金城武方法要求水要煮到100度,我也没有测温度的,就沸腾的比较剧烈就可以。
5、一手往水里倒泡面一手启动手机计时器,三分钟整。
6、煮面的时间里需要做如下准备:1.烧一壶水,烧开时间大致在面好了之后一分钟内合适2.把调料包提前撕开,方便捞出面后快速搅拌3.差不多到时前把冻在冰箱里的冰水拿出来。
7、计时一到,立马将面一次性捞入冰水中。
8、将面捞出或将冰水滤掉,加入调料包,快速料包均匀。金城武法说的是30下。此时蔬菜包也可以加入进来,有麻油的放一克。
9、将烧开的水倒入搅拌好的面中,只用没过八成。
10、加盖,计时1分半。
11、到时立马开盖享用。费时费力但是很美味的完美泡面好啦(❁´◡`❁)*✲゚*
12、最后附送男神一个,希望大家吃的开心。虽然这个方法是有点啰嗦但是味道绝对一级棒,试试看噢!
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐