韭菜蟹味菇娃娃菜鸡蛋炒面
“ 花鱼儿家的吃吃。。。”
[主料]
娃娃菜：225克
蟹味菇：145克
鸡蛋：2只
韭菜：95克
面条：305克
[辅料]
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[娃娃菜鸡蛋炒面的做法步骤]
1、食材：娃娃菜、蟹味菇（已清洗）、韭菜（已清洗切开）、鸡蛋（已打入碗中）、面条（已焯水过凉）
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、将娃娃菜清洗一下。
5、放在案板上切开，待用。
6、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
7、随后，利用炒鸡蛋的油下入切好的娃娃菜和清洗好的蟹味菇翻炒翻炒。
8、接着，合入过凉好的面条和切好的韭菜翻炒翻炒。
9、然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
10、最后，加适量的酱油。
11、加适量的盐。
12、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
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