快好知 kuaihz


芒果夹心水果蛋糕
[主料] 鸡蛋:12个 面粉:200g 牛奶:160g 玉米油:80g 白砂糖:200g [辅料] 白醋:几滴 奶油:适量 砂糖:适量,加入奶油 水果:适量 棉花糖:适量 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [芒果夹心水果蛋糕的做法步骤] 1、按照烤戚风的方法,烤三个11寸的方形蛋糕胚,整形,切成大小一致的正方形。放凉,备用。 2、取总统牌淡奶油,倒入不锈钢盘中,加入适量的砂糖,打发至奶油纹路清晰,不流动,即可。夏天最好坐冰打发,我这里的奶油加了一点点紫色色素,😄第一次尝试加色素,颜色不太好看。别见怪。 3、取一块蛋糕胚,抹上一层奶油,然后铺上一层芒果丁 4、再抹一层奶油 5、再铺上一层蛋糕胚 6、再抹一层奶油 7、准备好装饰的水果,棉花糖 8、铺上水果和棉花糖(还没有学会裱花,所以只能用水果装饰了) 9、今天是女儿过生日,所以还插上了网购的冰雪奇缘😄 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 夏季食谱 生日 学生