爽口酸辣白萝卜
[主料]
白萝卜：半根
[辅料]
糖：适量
小红辣椒：2个
盐：适量
苹果醋：适量
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[爽口酸辣白萝卜的做法步骤]
1、准备食材：新鲜的白萝卜，苹果醋，盐，糖，辣椒，凉白开
2、萝卜洗净切均匀薄片，因为选的个头不大鲜嫩水分足，并未去皮
3、萝卜放入碗中，加适量盐，腌制二十分钟
4、辣椒切成小块儿待用
5、萝卜过凉白开水洗两遍，放入保鲜盒中，加入由糖，苹果醋，辣椒混合好的汁儿浸透，密封好，放入冰箱冷藏，五个小时之后即可，酸甜微辣很爽口
[小窍门]
甜辣程度依个人口味调整
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