小狗馒头
“ 可爱的小狗萌萌哒，女儿很喜欢，友友们喜欢吗？”
[主料]
普通面粉：一碗
[辅料]
发酵粉：一勺
温水：小半杯
黑芝麻：适量（装饰用）
软纸杯蛋糕：3个
番薯叶：适量
油刷蒸架：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[小狗馒头的做法步骤]
1、准备材料
2、发酵粉用温水化开
3、用化开的发酵粉水倒进干面粉里搅拌均匀，揉成光滑面团备用
4、锅里倒入热开水，放盆子在蒸架上，蒸架隔离开热水，免得烫熟面团，盖盖发酵40分钟
5、发酵完成后的样子，成蜂窝组织
6、拿出排气醒15分钟
7、先做狗狗的头，揉一个小圆
8、粘眼睛做出两耳朵备用
9、鼻子用一个小球粘一粒芝麻
10、粘完耳朵和鼻子
11、做狗狗的身体和4肢
12、把头粘上去
13、蒸架刷一道油
14、把做好的狗狗放蒸架上再次发酵40分钟
15、接下来做坐着的狗狗，零部件准备好
16、组装头部
17、组装脚
18、全部放进蒸锅发酵40分钟后，开火蒸20分钟左右关火焖3分钟，免得回缩
19、成品出锅摆盘
使用的厨具：蒸锅
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