菠菜双拼寿司
“ 这次做了普通的寿司和反转寿司，虽然用料一样，但一黑一白、颜色分明，还是带来很大的对比度。而且加入了菠菜，在吃的过程中体验一下新的口感吧~”
[主料]
菠菜：30g
鸡蛋：1个
米饭：200g
[辅料]
火腿：半根
黄瓜：半根
海苔：2张
沙拉汁：5ml
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜双拼寿司的做法步骤]
1、菠菜摘洗干净，放入锅中焯熟。
2、将鸡蛋打散后摊成蛋饼。
3、准备好黄瓜条，鸡蛋切丝，火腿条和菠菜段。
4、海苔铺在竹帘上，均匀的盖一层米饭。
5、摆放好蔬菜条、鸡蛋丝和火腿条。
6、浇一层沙拉汁。
7、卷紧，做好以后切块。
8、接下来做反转寿司。将竹帘展开，铺一张大小相似的保鲜膜，将大米均匀的盖上去。
9、铺一张海苔。
10、摆放好蔬菜条、鸡蛋丝和火腿条。
11、浇一层沙拉汁。
12、卷紧。
13、将寿司切成大小均匀的小份。
14、摆盘。
15、哈哈~
16、开吃啦~
[小窍门]
我选用的是凯撒沙拉口味的沙拉汁，可以根据自己的喜好来更换。
使用的厨具：煮锅
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