酱香焖面
[主料]
猪肉：适量
面条：适量
[辅料]
豆角：适量
洋葱：适量
蒜：适量
姜：适量
小米辣：适量
葱：适量
红椒：适量
[调料]
盐：适量
料酒：适量
油：适量
胡椒粉：适量
酱油：适量
蚝油：适量
糖：适量
口味：酱香
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：简单
[酱香焖面的做法步骤]
1、猪肉切片加入盐，蚝油，料酒，胡椒粉拌匀腌制10分钟。
2、豆角洗净切好。
3、洋葱。
4、切好材料。
5、锅里热油爆香蒜末姜丝，小米辣，加入猪肉翻炒均匀。
6、再加入豆角，洋葱翻炒均匀，加入盐，酱油，蚝油，糖炒匀，加入适量水煮开。
7、倒入面条转小火焖5分钟。
8、加入红椒丝翻拌均匀。
9、最后加入葱段炒至收汁即可。
10、酱汁满满的面条，超美味。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜