莲藕炒毛豆
[主料]
毛豆：310克
莲藕：160克
[调料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[莲藕炒毛豆的做法步骤]
1、食材：毛豆、莲藕（已洗净去皮切成丁）。
2、将毛豆剥壳淘洗一下。
3、下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。
4、起锅倒油烧热，下入莲藕翻炒翻炒。
5、接着，合入焯好的毛豆翻炒翻炒。
6、然后，加适量的盐。
7、加适量的蚝油。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐