胚芽酸奶水果捞
“ 常备胚芽，为着烘焙之用，却只是偶尔才会烤关于胚芽的面包。大多数时候，胚芽总是被直接吃掉。
这个黄金麦胚，浅浅黄，口感酥脆，又不过火。印象中，好像有节目说，胚芽最适合和牛奶搭配一起吃。忘了为什么，不过一直都喜欢在牛奶或者酸奶里搅上一勺胚芽。桌上水果滞销，索性来个胚芽酸奶水果捞，顺便再把冰箱里的龟苓膏割上一条，加个深色。葡萄干蔓越莓也可以有，转了一圈却没找见蔓越莓。
自制的酸奶，无糖，加上一点蜂蜜，在水果的酸甜之中又增加一点别样的甜味。最后撒一勺胚芽，若是赶在胚芽被浸软之前入口，可以有不同口感。可惜胚芽总是很快就被拉下水。
好丰富的一杯。。。。”
[主料]
佰麦仕金胚麦芽：2勺
酸奶：120毫升
桃：1个
李子：1个
菠萝：1块
龟苓膏：1块
[辅料]
蜂蜜：适量
葡萄干：少许
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[胚芽酸奶水果捞的做法步骤]
1、用料：佰麦仕金胚麦芽2勺，酸奶120毫升，桃1个，李子1个，菠萝1块，龟苓膏1块，蜂蜜适量，葡萄干少许
2、分别将水果和龟苓膏切成小丁。
3、放入容器中，混合均匀。
4、放入一勺金胚麦芽，混合均匀。
5、加入酸奶，
6、拌匀。
7、浇上蜂蜜，
8、在表面掰少许果料，撒上葡萄干，浇上两勺酸奶，
9、表面撒一勺金胚麦芽。
[小窍门]
各种水果可以自由搭配，还可以加入各种坚果。
使用市售酸奶可以不用加蜂蜜。
使用的厨具：其他
所属分类： 甜品