蒜苔炒腊肠
[主料]
腊肠：一根
[辅料]
蒜苔：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
麻椒：适量
生姜：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔炒腊肠的做法步骤]
1、配料切好备用。
2、蒜苔洗净切段。
3、腊肠放锅中加水煮一会至煮透，拿出洗净切片备用。
4、锅放油加蒜苔炒一下加少许盐，糖炒匀，加少许水炒熟。
5、盛出备用。
6、锅放油加干辣椒，麻椒炒香。
7、再加蒜片，生姜片炒香。
8、加腊肠再炒香加适量醋，一点糖调味。
9、加入蒜苔炒香再加适量盐，糖，一点醋炒匀出锅。
10、就可以了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐