香辣烤鱼（空气炸锅版）
“ 这道菜使用数字控制的空气炸锅制作的，减少了用油，做法简单绿色，省时省心。做出的鱼皮焦里嫩，麻辣鲜香。”
[主料]
金昌鱼：1条，约300g
[辅料]
辣椒粉：适量
花椒粉：适量
姜粉：适量
洋葱碎：适量
盐：适量
料酒：15ml
花生油：10ml
口味：麻辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[香辣烤鱼的做法步骤]
1、鱼杀好洗净切块，放入辣椒粉、花椒粉、洋葱碎、姜粉、盐、料酒。
2、搅匀腌制一小时。
3、空气炸锅装上煎鱼盘200℃预热五分钟后，拿出来，码入腌制好的鱼块。
4、先200℃烤八分钟，取出来，翻一下面，视鱼的量和烤的情况，再烤五到八分钟。
5、烤好装盆即可。
使用的厨具：烤炉
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