凉拌藕片
“ 怀孕期间吃莲藕有很多好处，可以起到健脾开胃的作用，并且具有益血补心的作用，怀孕期间经常吃莲藕，可以起到清热解烦的作用，并且也可以促进胎儿大脑的生长发育，莲藕中含有人体需要的多种微量元素，并且含有丰富的植物蛋白质和维生素，可以起到补益气血的功效，并且也可以增强免疫力怀孕期间吃莲藕有很多好处，可以起到健脾开胃的作用，并且具有益血补心的作用，怀孕期间经常吃莲藕，可以起到清热解烦的作用，并且也可以促进胎儿大脑的生长发育，莲藕中含有人体需要的多种微量元素，并且含有丰富的植物蛋白质和维生素，可以起到补益气血的功效，并且也可以增强免疫力。”
[主料]
莲藕：1节
[辅料]
小米椒：2只
蒜蓉：适量
葱：少许
陈醋：1勺
酱油：2勺
糖：少许
花椒油：适量
芝麻油：适量
鸡粉：少许
老干妈辣酱：少许
芝麻：少许
盐：少许
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌藕片的做法步骤]
1、莲藕去皮洗净切成薄片。
2、锅中加水烧开后加入少许盐，放入藕片煮熟后捞出沥干水分放凉备用。
3、接下来开始处理配料，小米椒和葱、蒜切碎。
4、把配料放入碗中加入陈醋、花椒油、芝麻油、酱油、盐、糖、鸡粉、老干妈辣酱、炒香的芝麻拌匀，料汁就做好了。
5、将料汁倒入藕片，拌匀后装盘就能享用了。
使用的厨具：煮锅
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