番茄土豆奶酪球
“ 薯片，薯条是孩子们喜欢的食物，你还在做吗？土豆这样做才正点，外酥里嫩还拉丝，保证孩子吃过再也不想薯片了，这样的做法还很简单，在加了番茄的理想番茄沙司，那味道就更上一层楼，番茄的理想—番茄沙司不含任何添加剂，用新疆的番茄做出来，味道纯正，更健康，孩子吃的也会更放心，不会再担心有添加。”
[主料]
土豆：3个
番茄的理想番茄沙司：50克
马里苏拉奶酪：适量
[辅料]
鸡蛋：1个
面包糠：适量
花生油：适量
口味：其他
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄土豆奶酪球的做法步骤]
1、土豆去皮，番茄的理想番茄沙司，奶酪解冻备用。
2、把土豆切片放入微波炉料理桶里盖上盖子，高火5分钟即可，如果没有微波炉可用蒸锅蒸熟。
3、蒸熟后，拿出用勺子压成泥状，尽量压得细腻一些。
4、加入番茄的理想番茄沙司，多加一些番茄味道更浓郁，用勺子拌匀。
5、把硅胶垫抹少许油，把土豆泥用手再揉匀。
6、揪成小剂子，团成圆球，尽量的大小一致。
7、把圆球按扁，加入奶酪。
8、收紧口，再团成球状，这样坯子就做好了，把所有的都做完。
9、把鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀成蛋液，把做好的土豆奶酪球放入滚一圈，使之沾上蛋液。
10、再放到面包糠里滚一圈。
11、锅里加入花生油，烧到5成热，把土豆奶酪球放入，中小火慢炸。
12、炸制到金黄，捞出控油即可，这个炸的时候不会崩油，可以放心了。
13、把做好的土豆奶酪球上面再挤上番茄的理想番茄沙司即可开吃。
14、这么简单你还等啥，孩子们最喜欢了。
15、番茄味道浓郁，奶香四溢，还拉丝哦。
[小窍门]
1、、挑选土豆，尽量选择椭圆形黄瓤的土豆，这样的土豆很面，做出来超好吃。
2、、番茄酱尽量用番茄的理想，这个番茄酱味道浓郁好吃，无添加也更放心。
3、、炸制的时候，这款土豆奶酪球不会崩油，可放心操作。
使用的厨具：其他、微波炉
所属分类： 小吃 家常菜 下午茶 零食