鲜香快手 | 肉松华夫碗
“ 这款咸味华夫碗，做出的成品很受大家喜欢，外皮酥脆，一口鲜香，特别适合搭配米饭食用。里面加了紫菜和肉松，所以显得格外鲜香！这个配方可以提前做好冷冻一周左右，要吃的时候取出用华夫碗重新烤下即可。-麦子厨房   低筋面粉：60g
鸡蛋：50g
牛奶：42ml
自制肉松：10g”
[主料]
低筋面粉：60g
鸡蛋：50g
牛奶：42ml
[辅料]
自制肉松：10g
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：普通
[肉松华夫碗的做法步骤]
1、火腿蛋炒饭( 这是嘟嘟吃的炒饭配方，也可以根据自己的做法来 )材料：隔夜米饭：适量使用隔夜米饭可以使炒出来的米饭具有颗粒感，如果是刚煮好的米饭放冰箱冷冻10分钟即可。鸡蛋：1个蒜片：适量火腿丁：适量土豆丁：适量玉米粒：适量制作步骤：1、锅内放入适量食用油，倒入蒜片，炒香，加入火腿丁、土豆丁和玉米粒，炒香后加入米饭，翻炒均匀，备用。2、另起一锅，加入适量食用油，烧热加入鸡蛋，炒至成型。3、倒入混合均匀的米饭，翻炒均匀，加适量盐即可出锅享用。
2、将鸡蛋倒入调理盆，使用麦子厨房手持电动打蛋器3档搅打1.5分钟至微微发泡。
3、加入牛奶
4、搅拌均匀
5、加入低筋面粉、泡打粉和盐，搅拌至无颗粒。
6、加入芝麻、香葱碎、自制肉松和紫菜，搅拌均匀。紫菜可以剪碎点，食用起来会比较好入口。倒入使用麦子厨房巧克力融锅融化的无盐黄油，搅拌均匀。
7、麦子厨房华夫碗机预热完成后
8、使用挖球勺舀入约55g面糊
9、盖上上盖，烘烤4分钟即可。
10、取出烘烤好的华夫碗置于晾架，装入炒饭即可食用。
使用的厨具：其它、不粘锅
所属分类： 主食 家常菜