鸭蛋蒸咸肉
[主料]
咸肉：120克
鸭蛋：1只
[辅料]
料酒：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[鸭蛋蒸咸肉的做法步骤]
1、食材：咸肉（已清洗）、鸭蛋
2、将咸肉放在案板上切成片。
3、放入盘中。
4、接着，加适量的料酒。
5、加适量的味精。
6、打入鸭蛋。
7、然后，放入蒸锅中。
8、盖上盖，上蒸10分钟、关火。
9、开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜