糖醋粽子
“ 剩余粽子的健康吃法，糖醋粽子。粽子是糯米做的，多吃不易消化，端午节过完了，也不想吃，为了不浪费粽子，且健康，易消化的吃法——糖醋粽子。
糖醋粽子，由简单的食材，陈醋、白砂糖制作而成。陈醋具有美白，美容、减肥功效，还有促消化，促进血液循环等。适量的白砂糖增加口感，不油腻、不酸，微甜，酸酸甜甜，软糯好吃的糖醋粽子。”
[主料]
碱水粽子：5个
[辅料]
花生油：2ml
白砂糖：20克
陈醋：3ml
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：高级
[糖醋粽子的做法步骤]
1、把剩余粽子取出，解冻；PS：粽子选择原味或碱水粽子
2、粽子却粽叶，切块；
3、热锅，倒油，放入白砂糖炒出糖醋；PS：火不易太大。
4、加入陈醋，煮沸；
5、倒入切好的粽块；
6、翻炒均匀，让粽子煮软，均匀裹上糖色即可；
[小窍门]
1、.粽子热切比较黏，建议冰过之后切；
2、.炒糖色的时候注意火候，不要炒糊；
3、.不吃辣椒的可以不加辣椒。
使用的厨具：炒锅
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