海米烧丝瓜
“ 只需要放盐就很鲜美的一道下饭菜，夏天必吃。”
[主料]
丝瓜：两根
[辅料]
海米：一把
红辣椒：一根
生姜：2片
大葱：适量
[调料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[海米烧丝瓜的做法步骤]
1、丝瓜去皮后切成片儿备用。
2、锅中放入适量的油，先放入一把海米小火翻炒十几秒钟。
3、接着放入姜末和葱白炒出香味儿。
4、将丝瓜放入锅中大火翻炒。
5、炒到丝瓜变软，根据个人口味调入适量的盐。
6、放入一点清水，煮一分钟，出锅前再放入一点红辣椒点缀一下。
7、不用过多的调味料，只需放盐就特别鲜美的一道菜。
8、另外还做了香菇炒鸡肉，红烧鲅鱼尾，素炒红苋菜，主食是米饭和蒸南瓜。
9、最近新入的奥普凉霸，风力还挺大，炒菜再也不那么热了。
使用的厨具：炒锅
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