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可爱的小羊饼干
“ 这些萌萌哒的小羊童趣饼干,是不是很可爱?想了解更多图文并茂的美食制作过程,可以添加微信公众号“宁有滋味”,每周都有新菜谱发布!” [主料] 低筋面粉:220克 黄油:100克 糖粉:60克 淡奶油:30克 可可粉:5克 [辅料] 纯净水:适量 白巧克力:适量 食品笔:1支 口味:其他 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [小羊饼干的做法步骤] 1、取适量的黄油。 2、在室温下融化成牙膏状。 3、加入糖粉。 4、糖粉和黄油用硅胶刮刀充分搅拌均匀。 5、加入淡奶油。 6、再次用硅胶刮刀搅拌均匀。 7、筛入低筋面粉。 8、将所有食材均匀的揉捏成面团备用。 9、取一小部分面团放入另一个容器中。 10、加入适量的可可粉揉捏成咖啡色面团。 11、将两种颜色的面团揉捏好后备用。 12、取原色面团,按照8克一个用手搓成大水滴状,大概这个配方可以做32-35个。 13、再用原色面团分别捏出一些小水滴状的面团,分别在大水滴两旁各粘一个小水滴,做成小羊的耳朵。 14、用小毛刷蘸些许纯净水抹在小羊脸部上端。 15、用咖啡色面团捏成若干个直径约6毫米左右的小圆球,每个小羊脸部粘3个。 16、用牙签在小羊脸下方扎两个小洞,当做小羊的鼻子。 17、所有的小羊饼干做好后摆放在铺好锡纸的烤盘上,将烤盘放在烤箱中间层,温度设定为170度,时间为20分钟,由于各家烤箱品牌不同,温度和时间仅供参考。 18、烤好的饼干晾凉后,将白巧克力融化做眼睛。 19、最后等白巧克力凝固后,用黑色的食品笔点睛。 20、看看这些萌萌哒的小羊饼干,是不是很可爱! 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 饼干 下午茶 儿童节