银鳕鱼配香柠汁【芸芸小厨】
“ 明媚的天气最适合一道明媚的菜了。今天的晚餐是香煎银鳕鱼，配的是最爱的柠檬汁。
银鳕鱼可以健脑明目、降血脂、缓解压力，热量也不高，制作又简单，稍稍煎一下就很美味。
香柠汁的做法比较随意，我比较爱吃酸甜味，所以浓缩柠檬汁加上少许糖对我来说就很美味了。还可以用美极鲜来调制酱汁，是另一种鲜美。”
[主料]
银鳕鱼：两块
柠檬：1/4个
浓缩柠檬汁：适量
水：少许
[辅料]
油：少许
糖：少许
盐：少许
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[银鳕鱼配香柠汁的做法步骤]
1、银鳕鱼清理后，用厨房用纸擦干水分。撒少许盐腌制一会。
2、锅烧热，倒一点油。煎至两面金黄。
3、调香柠汁，我用的是“新的”浓缩柠檬汁。
4、将浓缩柠檬汁倒入锅中，根据自己口味加入少许糖，加水煮开
5、将煮好的柠檬汁浇在煎后的银鳕鱼上，摆盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 甜品 家常菜 海鲜 儿童 朋友聚餐 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 晚餐