枸杞芒果酸奶冰糕
“ 自己做的酸奶冰糕，没有添加淡奶油，吃起来不用担心会发胖哟。酸奶里配上自己喜欢的水果，那味道棒棒哒。
炎炎的夏日，来一根酸奶冰糕，顿时觉得清爽多啦。自己做的，干净、卫生又健康。”
[主料]
酸奶：400克
枸杞：30克
芒果：100克
[辅料]
白糖：40克
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[枸杞芒果酸奶冰糕的做法步骤]
1、原料：酸奶（滤去乳清的）、枸杞、芒果、白糖。
2、枸杞清洗一下，浸泡于纯净水中。
3、将已经滤去乳清的酸奶倒入盆中，加入白糖搅拌至白糖融化。
4、将切成块的芒果和泡软的枸杞倒入盆中。
5、搅拌均匀。
6、准备好冰糕模具，先撒几粒枸杞在模具的底部。
7、将酸奶液体倒入冰糕模具里，在桌面上振几下。
8、插上冰糕棒，放入冰箱冷冻室，冷冻5、6个小时，想吃的时候从冰箱取出，在清水中泡一会儿，就可以取出冰糕了。
9、成品。
[小窍门]
1、、枸杞要先泡软再用。
2、、酸奶最好先滤去乳清，否则会有冰渣。
3、、400克的酸奶滤去乳清后，剩245克的稠酸奶。
4、、枸杞和芒果也可以换成其它的水果。
使用的厨具：果冻模
所属分类： 甜品 小清新 下午茶 夏季食谱 学生