蕃茄辣椒炖鸡翅中
“ 麻辣，蕃茄味儿微露，肉嫩好吃😋”
[主料]
鸡翅中：适量
西红柿：一个
青椒：适量
红椒：适量
[辅料]
玉米油：适量
葱：适量
花椒：适量
麻椒：适量
老抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
姜：适量
口味：麻辣
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[蕃茄辣椒炖鸡翅中的做法步骤]
1、西红柿切小块。
2、青红椒切斜片。
3、鸡翅中洗净。
4、一剁二，冲洗净。
5、锅内适量油烧热，葱姜，小米椒，花椒炒香。
6、适量老抽，蚝油。
7、翻炒一两分钟，至鸡肉收紧。
8、西红柿放入，撒上适量麻椒，盐翻炒几下。
9、适量开水，中小火炖十分钟。
10、青红椒放入，生抽调味儿，再炖5分钟。
11、大火收汁，汤汁浓稠关火盛盘。
12、成品。
13、成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜