麻辣黄焖鸭子
[主料]
鸭肉：900g～1000g
[辅料]
大葱：四根
蒜：四瓣
姜：50g
花椒：10g
食用油：2大勺
胖子黄焖鸡佐料：1包
青椒：100g
口味：麻辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[麻辣黄焖鸭子的做法步骤]
1、将鸭子坎小，放入水煮
2、准备 大葱
3、青辣椒
4、姜
5、大蒜
6、煮好鸭肉后，将水倒掉。
7、锅里倒入一些油
8、油烧开后把 姜、 蒜 、花椒 放入锅中，翻炒两下，倒入准备好的鸭子肉
9、炒香后放入黄焖鸡的调料，翻炒。
10、将刚才准备好的 大葱，青椒，倒入锅中继续翻炒，放100ml水，炒至水分炒干即可。
11、炒至水分干，即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜