咸蛋黄花枝丸
[主料]
花枝丸：10个
咸蛋黄：4个
油：10ml
料酒：5ml
葱花：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[咸蛋黄花枝丸的做法步骤]
1、咸蛋黄蒸10分钟 碾碎备用。
2、继续加速加水煮花枝丸（5分钟）。
3、用煎烤盘预热1分钟，倒入1勺食用油，炒咸蛋黄至出泡沫，加5ml料酒，下花枝丸，裹匀咸蛋黄即可。
4、摆盘装饰。
使用的厨具：其他
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