山药乌鸡汤
“ 秋日靓汤。”
[主料]
乌鸡：200g
山药：100g
海鲜菇：100g
[辅料]
党参：1块
当归：1块
[调料]
老姜：1块
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[山药乌鸡汤的做法步骤]
1、乌鸡过一下开水，去掉浮末。
2、把乌鸡捞出放入电饭煲，党参和当归洗净同时放入。
3、老姜拍扁，加入适量清水，一起炖煮2小时。
4、在熟前15分钟放入山药和海鲜菇即可。
5、起锅前放入盐即可食用。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类 家常菜