意式菌菇培根面
“ 受必胜客秋季菜单诱惑DIY的山寨意面。那段时间买不到口蘑，只选了香菇，虽然卖相不咋滴，味道却很不赖哦~~~~”
[主料]
意大利面：70克
[辅料]
培根：3片
香菇：3个
番茄：1个
青红椒：各半个
洋葱：适量
蒜：2瓣
[配料]
黑胡椒碎：少许
法式番茄酱：2大匙
罗勒碎：适量
橄榄油：盐
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[意式菌菇培根面的做法步骤]
1、意面煮8-10分钟；（煮8分钟口感更Q一点）
2、捞出沥干水分，加少许橄榄油拌匀备用；
3、番茄擦成蓉去皮；
4、培根切小片；洋葱切粒；青红椒切丝；蒜切末；
5、香菇切片；
6、锅加热倒入橄榄油，入培根片煎至两面金黄盛出备用；
7、倒入蒜末和洋葱炒香；放入香菇片炒软；
8、加盐、黑胡椒碎炒匀；
9、倒入番茄蓉拌匀稍煮一会儿；加入2大匙番茄酱；
10、加入煮好的意面炒匀；
11、加入培根和青红椒炒匀；最后加少许罗勒碎调味即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 面条