洋葱土豆圈
[主料]
土豆：一个
胡萝卜：一个
鸡蛋：适量
香葱：一根
香肠：一根
洋葱：一个
[辅料]
盐：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：普通
[洋葱土豆圈的做法步骤]
1、第一步，土豆去皮切片，放到蒸锅上蒸。蒸熟之后，碾成泥状。
2、第二步，把胡萝卜，香葱，香肠切成丁。将鸡蛋打碎，放在土豆泥里加入那些切好的丁。用筷子把它们搅拌成糊状。（做馅）
3、第三步，将洋葱切成小圈，蘸上生粉备用。
4、第四步，在平底锅里放油，油热之后，放上洋葱圈。然后在洋葱圈内填上馅！煎至两面呈金黄色就ok了！！
[小窍门]
喜欢吃辣的可以放点青椒！记得青椒也要切成丁哟！
使用的厨具：蒸锅、平底锅
所属分类： 小吃