南瓜馒头
“ 家里孩子估计上辈子是北方人，不然怎么可以一天3餐都可以吃面食？？？在家经常做大饼、馒头、面条，还喜欢吃蛋糕。”
[主料]
南瓜：250克
面粉：400克
酵母：3克
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[南瓜馒头的做法步骤]
1、南瓜切薄片，蒸熟；
2、用勺子压成泥；等待凉点同时温水化开酵母；
3、酵母水多弄点，做的两种馒头，所以要分开；
4、淋入酵母水到白面粉中；揉搓光滑，静置一小时；
5、南瓜泥中加入面粉，揉搓；
6、发酵一小时；
7、做自己想做的，水平有限，做的不好看啊。取白面团一小份和南瓜面团一小份。
8、大火蒸25分钟，关火，等3-5分钟开锅；
9、蒸好的样子。能跟上面图有对比；
10、孩子爱吃的
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜