#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#花朵饼干
[主料]
低筋面粉：150g
黄油：75g
糖粉：50g
[辅料]
鸡蛋：30g
红曲粉：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[花朵饼干的做法步骤]
1、黄油切小块软化
2、加入糖粉搅拌均匀，不用打发
3、分两次加入鸡蛋液搅拌均匀
4、筛入低粉用手捏成面团
5、面团分成两份，一份加少许红曲粉成粉红色，做两种颜色的花朵
6、将面团擀成薄片，用裱花嘴刻出圆形
7、用手捏一下，成花瓣
8、五个花瓣拼在一起，不用捏紧它，烤的时候会发胀
9、花芯用不同颜色捏一个小圆放上去就行了
10、中烤烤箱预热，150度15分钟即可
11、成品
12、成品
[小窍门]
如果喜欢蔓越莓饼干，直接在加少许蔓越莓和匀也是一样的。
使用的厨具：电烤箱
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