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可可杏仁片曲奇饼干
“ 我家小朋友从小就对巧克力,可可兴趣浓厚,无意间做了这饼干,直说棒棒哒👍” [主料] 低粉:240g 鸡蛋液:32g 可可粉:28g 糖粉:116g 黄油:200g [辅料] 杏仁片:90g 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [曲奇饼干的做法步骤] 1、软化的黄油加入糖粉打发 2、打发至淡黄色 3、加入全蛋液继续用打蛋器打至与黄油融合 4、筛入低粉和可可粉,搅拌均匀 5、加入杏仁片 6、搅拌均匀之后整形成长方体 7、保鲜膜包好,放冰箱冷冻45分钟到一小时 8、冰箱拿出来,如果有些硬就等一些时间直到变得可以切的程度170度15分钟 9、出炉,放冷却架冷却 [小窍门] 根据自家温度调整烤制时间 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 下午茶 学生