五彩水饺
[主料]
面粉：1000g
肉馅：500g
白菜：适量
菠菜：2棵
葱：2棵
姜：2克
温水：适量
胡萝卜：1根
花生油：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
味精：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[五彩水饺的做法步骤]
1、把两根菠菜用料理机打成汁，然后菠菜汁中掺些温水和面；
2、把胡萝卜用料理机打成汁，用胡萝卜汁掺些温水和面
3、醒面的时候拌肉馅，把葱姜切碎，放入肉馅中，再放入生抽，盐，味精，香油，花生油，搅拌，再打入些清水，使肉馅更嫩。把搅拌好的肉馅放入切好的白菜中搅拌好即可
4、把醒好的面揪成小球，擀成饺子皮。包肉馅，做成饺子
5、水烧开，下锅煮，胡萝卜面皮的饺子在锅里的颜色尤其黄，菠菜面皮的尤其绿
6、煮熟出锅，橙色胡萝卜面皮饺子
7、绿色菠菜面皮饺子
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子