为冰激凌找个家——自制蛋筒
“ 放学路上，甜品店好多，天天路过么，就知道有些食物是有一些隐患的，诸如保质期，卫生情况，大概我是有点强迫症的，看看蛋筒和冰激凌自己做也不是太麻烦，还是自己做算了。拍图的时候，冰激凌还硬得很，樱桃竟然粘着不掉，这是好孩子啊！顺便隐约露出点我的多肉大家族，呵呵”
[主料]
普通面粉：200g
鸡蛋：约100g
熟芝麻：适量
[辅料]
白砂糖：75g
花生油：90g
牛奶：260g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[自制蛋筒的做法步骤]
1、所有材料混合。
2、加入芝麻搅拌。
3、面糊搅拌均匀，松饼机预热3-5分钟。
4、两小勺面糊，根据自己机器，容器大小调整。
5、颜色由金黄转浅黄褐色，略有焦香那就可以卷了，从面糊倒入大约三分钟，挺慢的。启用配套模具，掀起一角，小心烫手，蛋筒尖部分模具略往后缩按紧滚动
6、收口多停留一下，防止散开。。
7、我在蛋筒里垫了小块蛋糕,这样既可以防止冰激凌化了之后流出来脏了手，又可以避免一次性吃太多冰激凌。
8、这是我做的迷你版，套在指尖上刚好，小朋友很喜欢。
[小窍门]
卷蛋筒时，模具尖往前，蛋筒底部会留孔，往后一点，卷紧一点，就会有密封性很好的蛋筒尖了。
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