#第四届烘培大赛暨是爱吃节#黄金烤翅
“ 鸡翅，一直都是孩子们的最爱，今天，给孩子们做这款烤箱版的烤翅，减少了很多的油分，吃着更加放心！”
[主料]
鸡翅：8个
鸡蛋：1个
面包糠：30克
面粉：30克
[辅料]
烤肉料：（Coco）10克
料酒：1勺
盐：1勺
蜂蜜：2勺
口味：五香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[黄金烤翅的做法步骤]
1、鸡翅，解冻，洗净，在表面划几道口；
2、准备一个大碗，放入鸡翅，放入Coco烤肉料，加入一小勺的盐；
3、然后再加入蜂蜜和料酒，抓均，给鸡翅按摩几下，保鲜膜包好，放入冰箱冷藏4小时以上；
4、准备好鸡蛋一个、面包糠、还有面粉，也可以用淀粉；
5、取一个鸡翅，现在面粉里滚下；
6、然后再在鸡蛋液里，翻滚下；
7、再在面包糠上，翻滚，让鸡翅全身都裹上面包糠；
8、如上的方法，依次做好其他的鸡翅，最后检查下，看是不是都已经裹满面包糠了，如果还没有，可以再撒点面包糠上去；
9、放入烤箱，180度，上下火，25分钟；中间取出，翻下面；
10、烤好，取出就可以了；外面酥脆，里面香嫩的鸡翅，就可以吃了；
[小窍门]
温馨提示：
1、、鸡翅上一定要全身都裹满面包糠，这样烤的时候不会粘；
2、、烤箱的温度和时间可以根据各家烤箱的秉性，调整；
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 家常菜 烤箱菜