海带排骨汤
[主料]
排骨：500g
[辅料]
生姜：1块
牛肉丸：10颗
海带：适量
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：煲
耗时：数小时
难度：普通
[海带排骨汤的做法步骤]
1、将海带清洗干净泡发，撕成小段并打结
2、将排骨焯水捞出放入煲中，加入生姜，一勺料酒
3、将牛肉丸一并放入煲中，加水大火烧开后转小火煲1小时以上，最后加入盐调味即可
使用的厨具：砂锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹