＃第四届烘焙大赛暨是爱吃节＃电烤鸡腿
“ 烤鸡腿外焦里嫩，简单好吃。”
[主料]
鸡腿：2只
葱：适量
姜：适量
[辅料]
味极鲜：2汤匙
蚝油：2汤匙
料酒：1汤匙
蜂蜜水：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[电烤鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿洗净用牙签扎几个孔，腌制的时候更容易入味，烤的时候不容易爆皮。
2、加入葱、姜丝、1汤匙料酒、2汤匙蚝油、2汤匙味极鲜，搅拌均匀，放入冰箱腌制一晚，第二天再烤制，这样比较入味。
3、烤制第一步先放入微波炉高火打7分钟，这样做为了让鸡腿内部先成熟一些，可以缩短烤箱烤制时间，防止鸡腿外部烤糊，而内部不熟的情况。
4、烤箱预热后放入鸡腿210°烤10分钟。
5、抹蜂蜜水再烤5分钟
6、拿出翻面抹蜂蜜水再烤5分钟，两面金黄即可。
7、上桌了
使用的厨具：电烤箱
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