番茄蒸蛋
[主料]
鸡蛋：两个
番茄：一个
[辅料]
鸡粉：少许
白胡椒粉：少许
凉白开水：少许
食用盐：少许
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[番茄蒸蛋的做法步骤]
1、番茄洗干净切成小碎丁（番茄最好去皮）
2、碗里打入两个鸡蛋
3、鸡蛋里加入少许食用盐，白胡椒粉，鸡粉，加入鸡蛋液一半的冷白开水打匀。
4、加入切好的番茄搅拌均匀
5、盖上保鲜膜放到蒸锅中蒸。锅开后10到15分钟即可。（蒸蛋羹的时间也得根据鸡蛋的多少酌情添加）
6、美味的早饭可以上桌了，可以根据个人喜好撒上些香葱
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹 早餐