快好知 kuaihz


暖暖的味道^_^大酱汤^_^
[主料] 圆葱:二个 羊排片:250g 油麦菜:一颗 金针菇:一捆 火腿肠:一根 土豆:一个 大蒜:二颗 剁椒:三个 胡萝卜:一块 角瓜:一个 [辅料] 韩式大酱:二勺 韩式辣酱:一勺 鸡精:半勺 口味:中辣 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [大酱汤的做法步骤] 1、韩式大酱2勺韩式辣酱1勺,角瓜土豆各1个切1cm丁,胡萝卜小圆葱切片,剁椒切圈,火腿肠切段。 2、土豆丁煮熟后放角瓜丁,放入两种酱,慢慢搅匀。 3、角瓜煮熟放入羊排片,胡萝卜片小火慢煮,让羊肉中的油慢慢释放出来! 4、加少量鸡精,不用放盐了两种酱里有咸味了,依次放入适量食材,也可以加入你喜欢青菜,各种鱼丸。开吃吧! [小窍门] 不用加太多汤!这样味道浓郁! 使用的厨具:煮锅 所属分类: 汤类