柔软又奶香十足的淡奶油面包卷
“ 让面包降服众人胃口的是加淡奶油！这是一个秘密， 加了淡奶油的面包柔软有奶香味十足，口感胜过含油量极高的可颂。淡奶油最常见的是做奶油蛋糕，偶尔吃一次还可以，况且做蛋糕很容易剩余，或者打发失败，这时候都可以拿来做面包。”
[主料]
高筋面粉：300克
酵母：3克
淡奶油：110克
[辅料]
鸡蛋：50克（1个）
牛奶：40克
黄油：20克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[淡奶油面包卷的做法步骤]
1、  所有料放进面包桶启动一个揉面程序，自然发酵两倍大点。
2、发酵好面团排气后分成等大小面团滚圆松弛15分钟。
3、取一个小面团擀成长舌状。
4、卷起。
5、 再一次擀长，头部越来越薄。
6、从厚的一头卷起。
7、依次做好排入烤盘二次发酵。
8、 入预热过的烤箱（刚用过也不必预热）上下火170度25分钟。
9、烤好晾凉好吃。
[小窍门]
淡奶油不宜过过多，面包不够劲道。
使用的厨具：电烤箱
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