【平淡的幸福】黄酱辣烧豆腐
[主料]
豆腐：适量
辣椒：适量
香葱：适量
[辅料]
蒜末：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
黄酱：适量
味精：适量
生抽：适量
水淀粉：适量
辣椒粉：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[黄酱辣烧豆腐的做法步骤]
1、所有材料洗净（水里放点盐和小苏打后材料泡上十分，半小时可以有效的去处农药）备用。
2、豆腐切小块，香葱切段，辣椒切末。
3、锅里放油放入葱段和蒜末翻炒。
4、放入黄酱炒香，放入适量的清水烧开。
5、放入豆腐块和辣椒碎翻炒。
6、加入少量的盐和生抽翻炒。
7、最后放入水淀粉勾芡，撒点味精即可。
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