清蒸鲈鱼
[主料]
姜片：适量
鲈鱼：1条
葱花：适量
[辅料]
盐：适量
酱油：适量
生粉：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸鲈鱼的做法步骤]
1、盘底摆上姜片。
2、把鱼洗净，两面均匀抹上适量盐和生粉。摆在盘上腌制10分钟。
310、分钟后摆上葱段。
4、蒸锅水煮开，放入鱼。蒸15分钟。
5、出锅把蒸过的葱段挑掉，再淋上蒸鱼豉油，放些葱花装饰的即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜