白灼油菜
“ 清淡，适合减肥人士吃。”
[主料]
油菜：两颗
辣椒丝：少许
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
蚝油：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼油菜的做法步骤]
1、准备好油菜，洗干净，切好。
2、水烧开，放油
3、放盐
4、放油菜，焯到断生
5、焯好后出锅摆盘，加少许生抽，耗油，香油
6、辣椒丝过开水片刻捞出来放在菜上面
7、出锅，来吃。
[小窍门]
焯油菜的时候放盐，油，是为了让油菜更加翠绿，油亮。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜