蛋挞
“ 蛋挞皮要提前从冰箱拿出来解冻。”
[主料]
蛋挞皮：10个
[辅料]
低筋面粉：6g
糖：25g
鸡蛋：一个
谈奶油：90g
牛奶：90g
口味：原味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蛋挞的做法步骤]
1、需要的材料
2、蛋奶油
3、加入牛奶
4、加入一整个鸡蛋
5、加入糖粉，搅拌至融化
6、筛入低筋面粉
7、按照次序把全部的材料搅拌均匀后，用筛子过一遍，然后把蛋挞液倒入蛋挞皮八分满，也可以加入一下自己喜欢的干果或水果。
8、最后烤箱预热一下，180到200度之间，中层烤15到20分钟左右，估计自己的烤箱来定，蛋挞表皮有点焦的时候蛋挞就差不多可以了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙