清炒藕片
“ 夏天吃新鲜的藕，对身体清毒有好处哦~”
[主料]
新鲜藕：四个
[辅料]
葱：一根
香菜：一根
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
白醋：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[清炒藕片的做法步骤]
1、新鲜藕切成片，注意在处理藕的时候，将藕放在白醋里面浸泡，可以防止藕变黑，保持藕白玉般美美的颜色。
2、油热后，葱爆香后，下藕片，加一些水，翻炒过程中加入少许米醋，盐啊味精啊自己调就好了~
3、藕不要炒很长时间，七分钟左右就OK了~出锅后，加上香菜和葱花，清香扑鼻的味道就充满整个厨房啦
使用的厨具：炒锅
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