剩油馍的滋味——冬瓜烩油馍
“ 剩油条剩油馍什么的，看着其貌不扬，味道可是好得很，比如刷火锅时，比如煮皮蛋瘦肉粥时，比如蒸蛋羹时，比如做汤时，再比如烧丝瓜时，家里没有丝瓜了，我就换成了冬瓜，味道一点也不差啊。”
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
剩油馍：适量
四季豆：适量
[配料]
蒜末：适量
姜末：适量
干辣椒段：适量
十三香：适量
花椒：适量
口味：其他
工艺：烩
耗时：十分钟
难度：简单
[冬瓜烩油馍的做法步骤]
1、冬瓜洗净去皮切片，剩油馍也切块状
2、锅中入油，爆香蒜末姜末干辣椒段和花椒
3、下入冬瓜片大火快速翻炒
4、下入四季豆（我的四季豆是干煸了剩下的，如果是没煮过的四季豆就绰水煮熟沥水就好）翻炒均匀
5、炒匀后下入油馍翻炒均匀
6、加入水淀粉勾芡即可
7、盛出装盘
[小窍门]
剩下的油条和油饼什么的，如果不是担心不健康等等，味道还是很好的，我就觉得没什么，吃了那么多不健康的我还是活的好好的，再说我哥还是医生一样要吃，只是适量就好。
使用的厨具：平底锅
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