黄油曲奇
“ 第一次做曲奇，整个过程挺顺利的，就是前几张忘拍照片，有点不好意思。我的朋友们品尝了，口感酥脆，淡淡的甜味，老人孩子都很喜欢，继续努力吧！”
[主料]
面粉：170克
黄油：110克
糖粉：90克
鸡蛋：1个
[辅料]
白糖：20克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[黄油曲奇的做法步骤]
1、黄油隔水温化，加入糖粉，白糖，打蛋器打匀即可。
2、把搅拌好的鸡蛋到进黄油里，继续用搅拌器打，打好的浆看起来，很蓬松轻盈，细腻就好。
3、把用筛子过好的面粉倒进去，用刮刀拌匀，装进裱花袋里。
4、煎锅不加热，直接挤好曲奇饼的模子即可。
5、开火，中小火就好，根据自己家的火候大小来掌握，上汽，最小的火候15分钟到二十分钟即可。
6、曲奇饼完成了，口感不错，不是很甜。
使用的厨具：打蛋器、平底锅
所属分类： 烘焙