炒豆芽
“ 炒豆芽是一道美味的菜肴，营养丰富。
通过炒制，使豆芽变熟，而成为一道家常菜。
制作原料有肉、豆芽、葱等。口味鲜美，老少皆宜”
[主料]
豆芽：适量
[辅料]
肉：适量
葱：适量
蒜：适量
[调料]
荤油：适量
油：适量
味素：适量
盐：适量
酱油：适量
鸡精：适量
口味：咸香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒豆芽的做法步骤]
1、豆芽洗净，沥干水分。
2、切肉片。
3、切葱段，蒜片。
4、再来点干豆腐丝。
5、锅内热油，加点荤油。
6、炒肉和蒜，爆香。
7、放入豆芽和调料。
8、完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜