【开封】酥饼－海棠酥
“ 海棠花，具有“国艳”之称的海棠花，做成甜点，是这样的”
[主料]
油酥面团：适量
[辅料]
红枣豆沙馅：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[海棠酥的做法步骤]
1、饧好的油酥面皮
2、取一长宽条
3、卷成卷，对折
4、团成球
5、擀成饼，包入红枣豆沙馅
6、捏成五角型
7、整成这样嘀
8、把五边都剪开一小边
9、剪开的小边向中心折
10、再整理形状
118、电烤箱160度先预热5分钟，放入生坯，上下火160度烤25分钟
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙