可乐鸡翅 “ 一道非常棒的菜,适合孩子大人同吃!” [主料] 鸡翅:适量 可乐:适量 [辅料] 料酒:适量 葱:适量 盐:适量 酱油:适量 姜:适量 八角:适量 口味:甜味 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [可乐鸡翅的做法步骤] 1、鸡翅割两刀方便入味,加料酒腌制五分! 2、炒锅下底油,将鸡翅煎至表皮金黄倒入可乐! 3、可乐沒过鸡翅加入葱 姜 八角 少量盐(盐只是调味用的)烧开后转小火熬十分钟 大火收汁!收汁时点入酱油上色!出锅 4、收汁时一定要不停翻炒否则会糊锅的! [小窍门] 收汁时要不停翻炒,小心糊锅! 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜