自制发糕
“ 味道不错，加枣多，可以不加糖和盐。”
[主料]
面粉：200克
[辅料]
盐：2克
糖：10克
枣：30克
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[自制发糕的做法步骤]
1、取一个饭盒，加入200克面粉，3克盐，10克糖，酵母适量。
2、加入水适量，调成糊状。
3、这是冬天，室温低，把饭盒放在暖气片上，发酵越一小时。
4、枣切碎备用。
5、把枣放入发酵好的面糊里，充分搅拌。
6、发酵好的面糊放到中火蒸锅里蒸半小时，取出凉透。
7、看上去不错，吃起来可口。
[小窍门]
枣加的多，可以不放盐和糖。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜